Kapusta głowiasta biała

Kapusta głowiasta biała (łac. Brasica oleracea va. Capitata f. alba) towarzyszący Ci w kuchni już od czasów starożytnych Rzymian I Greków.

To popularne warzywo występuje wyłącznie w uprawie w cyklu dwuletnim. Jej młode odmiany charakteryzują mniejsze luźne główki, odmiany późniejsze są bardziej zbite i przerośnięte.

Biała kapusta powinna na twoim stole gościć jak najczęściej (także pod postacią znanej i cenionej kapusty kiszonej) z uwagi na swoje walory smakowe i właściwości lecznicze.

Kapusta biała

Kapusta biała

Kapusta biała

Kapusta biała

Kapusta biała

Kapusta biała

Kapusta biała

Kapusta biała